تازه های دنیای فن آوری

فراایران- بسته‌بندی پایدار؛ گذار پرهزینه یا فرصت طلایی برای صنعت غذای ایران؟ همزمان با تشدید مقررات جهانی برای کاهش مصرف پلاستیک، تولیدکنندگان داخلی صنعت غذا با یک دوگانه تاریخی روبه‌رو هستند: از یک سو انطباق با استانداردهای سبز برای حفظ بازارهای صادراتی ضروری است و از سوی دیگر فشارهای اقتصادی این گذار را دشوار کرده است. این تغییر صرفا یک انتخاب زیست‌محیطی نیست؛ امروز ویژگی‌های بسته‌بندی و انطباق آن با استانداردهای زیست‌محیطی، نقشی تعیین‌کننده در پذیرش یا رد محصولات صادراتی در بازارهای جهانی ایفا می‌کند. ادامه مطلب

فراایران– شیر مادر،فراتر از یک وعده غذایی، یک سیستم پشتیبانی. آیا شیردهی فقط به نفع نوزاد است یا بدن مادر نیز از این فرایند سود می‌برد؟ پژوهش‌ها نشان می‌دهند که این رابطه، دوطرفه است؛ شیردهی نه‌تنها به تقویت سلامت نوزاد کمک می‌کند، بلکه می‌تواند از مادر نیز در برابر برخی بیماری‌ها محافظت کند. به همین دلیل، سازمان‌های جهانی سلامت همچنان بر تغذیه انحصاری با شیر مادر در شش ماه نخست زندگی تأکید دارند. شواهد علمی نشان می‌دهد که شیر مادر با کاهش خطر برخی عفونت‌های شایع دوران کودکی، حمایت از رشد و تکامل شناختی و کاهش احتمال ابتلا به برخی بیماری‌های مزمن در آینده، نقش مهمی در سلامت نوزاد دارد. شیر مادر در واقع یک سیستم پشتیبان پویاست که متناسب با نیازهای نوزاد تغییر می‌کند و هم‌زمان، فرایند شیردهی برای سلامت مادر نیز مزایایی به همراه دارد. ادامه مطلب